秋の整枝作業 2021.11.05 11月に入り屋久島も肌寒くなって来ました。 先月末から茶樹の秋整枝を行っています。 来年の新茶の芽を作るための重要な作業です。 夏から伸びに伸びた秋芽を刈り取り畝間に落とします。今年の夏は特に雑草の勢いがすごくて、夏以降は草取りに追われておりました。 当園では秋冬番茶の製造は行わないため全て肥料になります。